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中国十大名酒有哪些? 第一居然不是茅台

字号+ 作者:科学探索 来源:[db:来源] 2020-06-11 08:48 我要评论( )

说到我国的价值型白酒以及酒文化,大家一定不陌生,有着几千年的蒸馏酒技艺,中国十大名酒有哪些?你知道吗,下面看看小编整理的中国十大名酒排名。 中国十大名酒有哪些?1.汾酒2.五粮液3.茅台酒4.古井贡酒5.泸州老窖特曲6.剑南春7.西凤酒8.董酒9.洋河大曲、双...

  说到我国的价值型白酒以及酒文化,大家一定不陌生,有着几千年的蒸馏酒技艺,中国十大名酒有哪些?你知道吗,下面看看小编整理的中国十大名酒排名。

中国十大名酒有哪些?1.汾酒2.五粮液3.茅台酒4.古井贡酒5.泸州老窖特曲6.剑南春7.西凤酒8.董酒9.洋河大曲、双沟10.郎酒1.汾酒

  产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”有诗云“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”说的就是汾酒吧。

中国十大名酒有哪些? 第一居然不是茅台

  是我国最古老的名酒,最早的国酒,据史料记载,早在1400多年前,有“汾清“这个酒名,不过应该是黄酒类。有着“茅台老家在山西”的说法,最早的酿酒人采用汾酒的制造工艺,贵州的泉水,竟然酿出茅台酒。是名酒之始祖,其子品牌汾酒、杏花村、竹叶青,品质也是很过硬。

2.五粮液

  宋代时有了五粮液最成熟的雏形,后宜宾人陈氏总结陈氏秘方,时称“杂粮酒”,晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”,现在是宜宾五粮液集团有限公司酿制,是中国最高档白酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一。

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  采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,有着独特的酿造工艺,在大曲酒中,以其独特酒味而著称,具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处”的艺术风格,题外话,近几年,与同行业相比,销量很高,可以说受到人们的喜爱,还有就是五粮液的广告拍的唯美呀。

3.茅台酒

  产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,也被誉为国酒,是中国三大名酒“茅五剑”之一。

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  有着800多年的历史,备受推崇的原因是,其一只有茅台镇的特殊气候与河水,才能孕育这样的酒的味道,其二在外交和政治方面有着无可比拟的作用,还具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点

4.古井贡酒

  产自安徽省亳州市,是大曲浓香型白酒的代表作,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

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  其也有很悠久的历史,最早可以追溯到东汉末年,曹操进献给汉献帝刘协,有着“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”等特点,受到一致好评。当代的人民遵从古老酿酒技艺,结合古井造用水,即是千年古井水系,俗话说"水为酒之血"、"名酒必有佳泉"。

5.泸州老窖特曲

  位于“天府之国”南部的著名酒城——泸州,所产老窖特曲、头曲酒(过去叫泸州大曲)属古老的四大名酒之一,是浓香型大曲酒的代表作。

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  具有"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的特点而闻名于世,最早追溯到明朝万历年间,现今有400多年的历史,到了清代,所产曲酒已闻名遐迩,近代评为全国八大名酒之一,享誉国内外的质量稳定的名酒。

6.剑南春

  剑南春酒历史悠久,“唐时宫廷酒,盛世剑南春”,颇有些依据,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。

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  四川的绵竹市素有“酒乡”之称,早在唐代产有,闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”,相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”,其酒的品质可谓上乘。它是唯一真正改制成为民营企业的名酒厂,可以说相当的特殊。

7.西凤酒

  西凤酒始于殷商晚期的“秦酒”,至今已有3000年历史,为中国四大名酒之一。

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  商周时即为王宫珍品,春秋霸主秦穆公、唐代诗人裴行俭和北宋文豪苏东坡甚为推崇。西凤酒醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,尾净悠长,系凤香型白酒典型代表,是我国八大名酒之一。

8.董酒

  产于贵州遵义董酒厂,属大曲其他香型优质白酒,当年的中国四大名酒之一,小众化香型。

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  以其无色,清澈透明,香气幽雅舒适,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长的特点,为大家所熟知。

9. 洋河大曲、双沟

  洋河大曲近年表现抢眼,靠洋河蓝色经典一战成名,体量直逼行业前三,现在又把双沟收入囊下,一时风光无二。唯一的问题是发展的太快太快太快太快了,快的要命啊,可惜白酒不是纯工业品,可以无限复制,毕竟酿造需要时间,存放还需要时间,生产怎么能跟得上呢?、

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  2013年网上爆出洋河酒精门,因为发展太快,原酒跟不上,只好在四川小酒厂收购原酒,同时加大食用酒精比例,这种为赚钱降低品质的做法,不值得提倡。今天的洋河蓝色经典与2005年洋河蓝色经典,名字还是那个名字,酒质恐怕不是那个酒质了,而且假酒众多,2014年洋河销售已受重挫,2015年不知后事如何,且看未来发展。

10. 郎酒

  郎酒也是民营企业,不过是资本运作而成的“蛇吞象”,当年是行业典范,如今,“出来混迟早都要还的”这句话应在了郎酒身上,牵扯四川官场风暴,王俊林被调查的传闻一再升级,恐怕难以全身而退。

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  想当年,郎酒作为四川酱香代表,准确定位在茅台之下,采取群狼战术,发动群众参与,大搞开发,成为行业成长最快的企业之一,到如今兵败如山倒,市场一片哀鸿,经销商群龙无首,各自为战,正应了人无千日好,花无百日红的老话。

  郎酒的酒质确实很好,对得起中国名酒这个称号,尤其是它的红花郎系列,酒体风格明显,醇厚柔和,值得推荐。

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